【家庭菜園】ヘチマの苗を買いました。ヘチマって食べられるの知ってた?

家庭菜園

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ホームセンターでヘチマの苗を見つけました!

ホームセンターではまだ夏野菜の苗が売っていますね。

時期としてはそろそろおしまいなので、何か掘り出し物の苗が無いかなぁとちょっとのぞきにいきました。

すると・・・。

あ!これは!

なんと!

ヘチマの苗じゃないかー!!

売れ残りの状態で、結構伸びてしまっていますが、今年初めてヘチマの苗を見ました

ヘチマの苗をずっと探していました

実は、今年ヘチマを植えたいと思い、ずっと探していたんですよね。

ですが、どこにも売っていなくて、今年は諦めようかと思っていたのですが・・。

なんと、売っていた―!

前回、このホームセンターに行ったときは売っていなかったのになぁ。

前回ここに来た後、仕入れたんですね。

早速ヘチマの苗を買いました

早速買ってきました。

20222年5月22日購入

購入したのは5月22日です。

やっぱり売れ残りなので結構伸びてしまっていますね。

いやあ、でも無事に買えて良かった。

ヘチマってたわしにもなるし、食べられるんです。グリーンカーテンにもなります。

ヘチマってどうするの?

って思うかもしれませんよね。

子供の頃、学校で育てたことはあるかもしれませんが、きゅうりとかゴーヤとか、他のウリ科の野菜に比べると、あまりメジャーではないですよね。

でも、ヘチマってなかなかすごい植物なんです。

たわしになります。

これは有名だと思いますが、ヘチマはたわしになります。

ヘチマたわし

実は成熟すると、繊維が強くなり、乾燥させるとたわしになります。

食べられます

そして、ヘチマは食べられます。

成熟してしますと繊維が硬くなりますが、実が若いうちは、とてもおいしいです。

ヘチマ料理の例

他の物と一緒に煮込むと、柔らかくなり、旨味を吸ってとてもおいしいんですよね。

さらにグリーンカーテンにもなります。

さらに、ヘチマはつる性のウリ科植物なので、グリーンカーテンにもなります。

今年は、ゴーヤの横に植え付け、グリーンカーテンにしようと思います。

植え付けました

2022年5月23日 植え付けました
頑張って大きくなれよー!

どうかなー。ちゃんと実が出来るでしょうか。

うまくできたらヘチマ料理にして食べたいですね。久しぶりのヘチマ料理、楽しみだなぁ。

あと、うまくいけば数本は完熟させ、ヘチマたわしにしたいと思います。

今後もブログと動画で成長の様子を残して行ければと思います。

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